广东人的传统婚嫁之前,女家派礼饼给亲友就等于正式宣告家中有女儿将要出嫁。虽然,尽管现今潮流西化不少,礼饼品种也各式各样,浙江皮蛋在那里,特别是增加了西式蛋糕,但是嫁女饼传统礼饼四色绫酥显吉利,喻意荣华。
传统礼饼就以“绫酥”为首1选,绫酥有黄、白、红、橙四色之分;黄绫以豆蓉做馅,喻意贵族和皇气;白绫以爽糖或五仁做馅,代表了女方的贞洁;红绫最讲究也最贵,以莲蓉做馅,也有用冬蓉的,喻意喜庆的气氛;橙绫则有豆沙或椰丝做馅,云南皮蛋多少钱,喻意小两口今后生活金灿灿。有些绫酥中还可加入蛋黄(如皮蛋酥、咸蛋黄酥),彰显高贵。