关于核桃相信大家都有有所了解,而且也是比较常见且营养丰富的坚果,我们绿化基地不仅仅为您提供各种山东绿化苗木,并且还为您提供各种核桃苗,关于核桃的干制处理,我们总结两点。
1、然晾晒:将洗好的核桃先摆放在竹席上阴干10—12小时,待大部分水分蒸发后再进行摊放晾晒。摊放厚度一般为两层,过厚则易发热,果仁变质,也不易干燥。晾晒时要经常翻动,并避免雨淋和夜间受潮,切忌不能在阳光下曝晒,以免果壳破裂、果仁变质。一般经过5—7天即可晾干
2、工干制:就是利用烘干机进行干制的办法。农村可根据现有条件,采用火炕烘干法,效果也很好。
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